Walldorf: Apfelsaft aus städtischen Äpfeln

Mobile Versaftungsanlage macht am 25. September in Walldorf Station

Seit Jahrzehnten fördert die Stadt Walldorf die biologische Vielfalt und Aufwertung des Landschaftsbildes durch die Pflanzung von einheimischen Obstbäumen. Diese einheimischen Sorten sind sehr robust und müssen nicht gegen Krankheiten oder Schädlinge gespritzt werden. Die eher säuerlichen Obstsorten eignen sich hervorragend zur Saftherstellung und für Marmeladen oder Gelees.

Zahlreiche Apfelbäume stehen entlang von Straßen und auf weiteren Grundstücken. Das Obst dieser Äpfel ist inzwischen fast erntereif.
Die Stadt Walldorf hat in Kooperation mit dem Bettenfachgeschäft Gröner im Rahmen der Fairen Woche eine mobile Versaftungsanlage organisiert. Diese wird am Samstag, 25. September, in Walldorf Station machen. Standort ist das Bettenfachgeschäft Gröner, Kleinfeldweg 52.

Im Zeitraum von 9 bis 14 Uhr können städtische Äpfel gesammelt, geerntet und abgegeben werden. Der fertige Apfelsaft kann dann ab 12 Uhr abgeholt werden. Für 15 kg gesammelte Äpfel erhält man einen 5-Liter-Karton Apfelsaft. Der Apfelsaft ist in diesem Behälter luftdicht abgefüllt und dadurch lange haltbar.

Aufgrund der derzeitig gültigen Corona-Verordnung sind einige Einschränkungen zu beachten. So gilt an den Sammelstellen und rings um die Versaftungsanlage weiterhin die Maskenpflicht und das Abstandsgebot. Ebenso müssen die Kontaktdaten der Sammlerinnen und Sammler erhoben werden.  

Wer seinen eigenen Apfelsaft „ernten“ möchte, kann in dem genannten Zeitraum zum Bettenfachgeschäft Gröner kommen. Hier gibt es dann weitere Informationen über die Sammelstellen. Außerdem können hier Sammelbehältnisse ausgeliehen werden. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Falls vorhanden, bitte Obstpflücker mit Teleskopstiel, (Leder-)Handschuhe als Schutz vor Insektenstichen und Fahrradanhänger für den Transport der Äpfel mitbringen.

Wenn Sie Apfelbäume in Ihrem Garten oder auf Ihrem Grundstück haben, können Sie auch Ihre eigenen Äpfel (max. 100 kg) abgeben. Auch hier erhalten Sie für 15 kg Äpfel 5 Liter Apfelsaft. Es gibt aber keinen Anspruch auf Saft aus den eigenen Äpfeln. Eigene Äpfel können bereits am Donnerstag und Freitag zwischen 16 und 18 Uhr abgegeben werden.

Für die Abwicklung benötigen wir noch freiwillige Helferinnen und Helfer in drei Schichten (8 bis 11 Uhr, 11 bis 14 Uhr und 14 bis 17 Uhr).  Zu den Aufgaben gehört u.a. die Annahme der Äpfel an den Annahmestellen, der Transport der Äpfel von den Annahmestellen zur Saftpresse, die Beschickung der Saftpresse mit Äpfeln und die Ausgabe von fertigem Apfelsaft an die Sammler. Wie immer gehen die Helferinnen und Helfer dabei nicht leer aus. Wer helfen möchte, kann sich dazu bei Bernhard Gröner unter [email protected] melden.

Wer schon vor dem 25. September Fallobst aufsammeln möchte, kann dies nach einer telefonischen Anmeldung bei Thorsten Back, Tel. 35-1211, oder Christian Horny, Tel. 35-1231, gerne tun.
Das Pflücken der Äpfel ist allerdings nicht erlaubt.

Weitere Informationen zur Apfelsaftaktion erhalten Sie im Rathaus Walldorf bei Christian Horny, Telefon 35-1231 oder unter [email protected]

Text: Stadt Walldorf

Impressionen aus 2020 (Fotos: BBinz):